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干煸鸡翅

8.4 综合评分
23 人做过这道菜
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0bseSsion--的厨房  0bseSsion--
(^○^)            与其说是菜不如说是零食呢
                                看剧绝配！！！
             感觉不受控制的话我可以吃下一盆

用料  

鸡翅尖 一袋
生抽 适量
植物油
盐 一勺
糖 一点（提味的）
蚝油 适量
生姜
大蒜
香料：
辣椒面或者干辣椒 看个人口味
花椒
香叶
桂皮

干煸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净，划开（容易入味）

  2. 盐，糖，，花椒，生抽，姜片，料酒腌制20分钟以上

    干煸鸡翅的做法 步骤2

  3. 腌制好的鸡翅过油（油温热了再放鸡翅），鸡翅不黏锅铲即可，想吃干一点的可以晚点起锅

  4. 锅中加入少量油，姜片，大蒜，香叶，桂皮，花椒，糖，辣椒（晚点放），蚝油，小火炒香，加入过油的鸡翅翻炒，入味即可起锅

    干煸鸡翅的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

全部23个作品

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该菜谱发布于 2016-10-16 20:15:59
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干煸鸡翅的答疑

  • 小黑two(下厨房)
    小黑two  2020-03-20  
    0 赞
    请问鸡翅腌过之后要过水洗不   还是直接下过炸？

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