岩烧乳酪片(新手零失败)

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很喜欢吃,于是就自己在家研究,味道和卖相都还不错,跟广隆蛋挞王的乳酪片味道一样哦

用料  

芝士片 60g
淡奶油 60g
30g
黄油 60g

岩烧乳酪片(新手零失败)的做法  

  1. 将芝士片,淡奶油,糖隔水加热至融化,搅拌均匀

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法 步骤1
  2. 拿出来加入黄油搅拌均匀,黄油不要加热,不然容易分离

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法 步骤2
  3. 方包或吐司切2cm左右厚度,用刷子均匀的刷上去,撒上杏仁片装饰一下就可以了

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法 步骤3
  4. 上火180,下火160,烤至表面金黄即可,喜欢酥脆的朋友可以多烤一会儿

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法 步骤4

小贴士

1、我这个面包片切的有点薄了,大家做的话可以厚一点
2、我用的是新西兰进口安佳再制切达干酪 ,口感还可以,调出来的酱非常黏稠,一会儿就会凝固,所以要一直隔水免得没刷完就没法刷了,如果觉得太干了可以稍微加一点点牛奶,不要加太多

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该菜谱发布于 2016-10-15 22:43:50
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