生卤青虾

8.1 综合评分
19 人做过这道菜
秋季青虾上市,新鲜美味,最爱这道卤青虾。

用料  

青虾 500g
大葱一根
姜一块
大蒜一头
香菜一小把
海鲜酱油 250g
卤虾油 150g
料酒 50g
红辣椒适量
辣根适量

生卤青虾的做法  

  1. 活的活的活的!青虾洗净控干。

    生卤青虾的做法 步骤1
  2. 香菜、红辣椒切段,葱、姜切丝,蒜切片。个人感觉配料多放好吃,卤完的葱姜蒜也很好吃。

    生卤青虾的做法 步骤2
  3. 将调料们放入容器,上述用量是自己估算的,可根据个人口味调整。放入葱姜蒜,搅拌均匀。放入调匀的辣根。

    生卤青虾的做法 步骤3
  4. 将控干的青虾、香菜段放入搅拌均匀。2小时后即可享用。

    生卤青虾的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-10-15 10:25:06
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生卤青虾的答疑

  • 心晴-200  2021-08-04  
    0
    生的能吃呀?
    作者回复 2022-03-09  
    活虾生吃,不过好多人不敢吃😂
  • 上课说话_i5m3  2019-08-05  
    0
    卤虾油是什么?
    作者回复 2019-12-10  
    我们这边的一种调料,没有也行。

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