将食材全部切完准备制作。香菇泡发后同其他蔬菜切小粒
将鸡肉和虾加盐、料酒、生抽(20ML)腌制10分钟,放入料理机打碎
加入所有调味料 拌匀静置20分钟
取一干净的盘子,均匀刷上油。双手沾纯净水,用勺子挖取适量馅料,轻轻柔圆,微微按扁,放入刷油的盘中。
上锅蒸10-15分钟,手按上硬了即大功告成
取出放凉。可以冷冻起来 想吃的时候解冻下两面煎一下或烤箱烤一下就能吃咯~
上传你做的缤纷鲜虾鸡肉饼