心香雨
【山姆厨房】目鱼干燉腐竹排骨汤
2
人做过这道菜
目鱼干简单炖排骨，放点腐竹（富足），红枣（红火）也讃哦~
准备时间：4小时
制作时间：30分钟
5人份
准备时间：4小时
制作时间：30分钟
5人份
用料
【山姆厨房】目鱼干燉腐竹排骨汤的做法
-
精选山姆厨房：金海湾闽台目鱼干
-
全部食材
-
目鱼干泡冷水4小时，中途换水一次；
-
目鱼干剥皮，去除眼睛，嘴，斜切薄片；
红枣洗干净；
-
小排骨放入冷水中煮开，冲冷水沥干
-
压力锅放入目鱼干、红枣、排骨，冷水，冷水盖住全部食材；
压力锅上汽，止压阀抵住后，小火18分钟；
-
腐竹手温水泡发2分钟，沥干，
-
压力锅自然冷却开盖，加入腐竹、食盐煮开，再煮3分钟；（食盐分次加入）
-
加入胡椒粉，即可食用
-
营养美味~
小贴士
食盐根据各自口味分次加入
