东北大馄饨
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人做过这道菜
烟火间的幸福
用料
东北大馄饨的做法
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食材依次全部放在一起，用筷子顺时针搅拌均匀即可，调料可以再加其他拌馅料，我喜欢原味一些，调料种类放的就不多，建议拌馅还是要淡一些，既健康又不腻。
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开包，本次第一包，纪念一下上图。混沌皮放在上，馅放在皮中间，对折混沌皮成不规则4角型，两边两角向里对捏一起，一个元宝馄饨马上出现👏此处有掌声。
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一鼓作气全部包完，由于怕粘，都扣着放放冰箱冷冻明早吃，开水下锅，大约8～10分钟出锅。
小贴士
盖锅盖煮馅，掀锅盖煮皮是煮冻馄饨的说法，如果皮不好捏到一起，可以点些水在馄饨皮边上。
