皇冠面包

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用料  

高粉 300克
牛奶 170克
酵母 4克
鸡蛋 1个
黄油 50克
海盐 5克
绵白糖 60克
全蛋液 刷表面用

皇冠面包的做法  

  1. 除黄油之外的食材放入面包机揉至拓展阶段,加入黄油、盐揉至完全。一发至2-2.5倍大,排气、醒发15分钟。分成一大六小份,备用。

  2. 把大面团擀成大面皮 铺在8寸模底部

    皇冠面包的做法 步骤2
  3. 把其他面团整形后排放在边缘 入烤箱二次发酵 至2-2.5倍大

    皇冠面包的做法 步骤3
  4. 酱哦🙃🙃🙃

    皇冠面包的做法 步骤4
  5. 刷蛋液 撒上黑白芝麻 ,烤箱180度预热5分钟,入烤箱转140度 烤30分钟。

    皇冠面包的做法 步骤5
  6. 叮🔔 出炉啦 棒棒哒🍾️🎈🎉😊

    皇冠面包的做法 步骤6

小贴士

各家烤箱脾气不同哦 要灵活调整啦~

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该菜谱发布于 2016-10-13 23:27:02
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