猪肝鸡蛋汤
1
人做过这道菜
手机用户7524_4ofa
用料
猪肝鸡蛋汤的做法
-
猪肝用清水泡或者不泡都可以，去去血水。把猪肝剁烂，放点盐生抽香油姜末腌制一小时。烧开油，放入姜丝六七条花椒8粒爆香，倒入猪肝翻炒，变色立马起锅。倒入开水加点盐和香油蒜末生抽少许，煮开倒入猪肝，打散鸡蛋花，开锅就好了。
-
放点葱花
猪肝用清水泡或者不泡都可以，去去血水。把猪肝剁烂，放点盐生抽香油姜末腌制一小时。烧开油，放入姜丝六七条花椒8粒爆香，倒入猪肝翻炒，变色立马起锅。倒入开水加点盐和香油蒜末生抽少许，煮开倒入猪肝，打散鸡蛋花，开锅就好了。
放点葱花
