五香(水煮)毛豆

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用料  

毛豆
葱、姜、花椒、八角、桂皮、八角、白果…

五香(水煮)毛豆的做法  

  1. 毛豆搓洗干净,我用盐水泡一会。

    五香(水煮)毛豆的做法 步骤1
  2. 准备葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮…(我就不唠叨那么多了,反正家里能用的大料我都用上了😄)想吃辣点的可以放几根干红辣椒🌶️

    五香(水煮)毛豆的做法 步骤2
  3. 毛豆沥干水,剪掉两头少许根,待用(此步骤看个人需要,因为我的调料味下的不是很重,这样为了更入味)

    五香(水煮)毛豆的做法 步骤3
  4. 大料凉水入锅,烧开后加入准备好的毛豆。

    五香(水煮)毛豆的做法 步骤4
  5. 入盐3小勺,煮10分钟关火,锅中继续泡30分钟。

    五香(水煮)毛豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-10-12 18:49:56
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