泡菜炒意面(泡菜炒年糕)

9.1 综合评分
8 人做过这道菜
忙!来不及!还饿死啦!怎么办?下碗面呀!
老吃面条,吃够了!怎么办?换个口味吧,尝尝意面,意面的吃法很多,姐今天做了最简单的一种,韩式泡菜和螺旋意式粉的完美结合!一大盘吃完,除了爽,就是不够吃,后悔做少了,哈哈😄😄😄

用料  

意面 适量
韩式泡菜 1袋
番茄酱 一汤勺
少许
适量
葱等配料 适量

泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法  

  1. 螺旋意粉一盘

    泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法 步骤1
  2. 韩国泡菜一袋(150克),一小袋一次刚好用完。当然,自己腌制的泡菜也可以。

    泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法 步骤2
  3. 起锅开火烧开水,把意粉下进锅里,加适量盐和几滴油,煮约6~8分钟。盛出备用。

  4. 再起一锅,倒入适量油,把煮好的意粉倒入,同时倒进去一袋泡菜,翻炒,然后加入一汤勺亨氏番茄酱,配料一起,翻炒均匀,就可以出锅装盘。

  5. 装盘可以撒葱花和芝麻,好看又好吃。

    泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法 步骤5
  6. 记录一下,这种泡菜的味道好

    泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法 步骤6
  7. 炒制螺旋意粉,色泽棒👍

    泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法 步骤7
  8. 泡菜炒年糕。年糕切片,锅里倒油,油热,先翻炒年糕片2分钟,加适量温水,防粘锅,然后加入辣白菜,再翻炒2分钟,装盘,开吃。

    泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法 步骤8
  9. 加了自制的脆皮肠,有肉更想吃😍😍😍

    泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的做法 步骤9

小贴士

1.泡菜本身的味道是这盘面的关键,所以正宗的韩国泡菜才会出好味道。
2.加番茄酱的原因是给这盘增加酸味,使得面的口味酸爽可口。
3.除了少量油外,几乎不用盐,因为泡菜的咸度足够了。

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 

泡菜炒意面(泡菜炒年糕)相关分类

该菜谱发布于 2016-10-12 13:41:37
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泡菜炒意面(泡菜炒年糕)的答疑

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