登录   注册
  1. 首页
  2. 面条
  3. 牛肉丸汤面

牛肉丸汤面

2 人做过这道菜
收藏
月影竹声的厨房  月影竹声
在广东生活了几年，不可救药地爱上了那里的美食，煲仔饭，海鲜粥，云吞面，啫啫菜，肠粉，牛肉丸子火锅，烧腊……爱上了清淡口感里浓浓的新鲜滋味，现在回到西安好几年，仍然执着在大街小巷追寻老广风味，这两年粤菜馆子渐次多了起来，有几家口味也很好，只是牛肉丸，总是没有找到那记忆中的一味，无意闯进下厨房，就是被暖男的牛肉丸吸引，一碗最简单的汤面，检验了这质朴的真味。

用料  

牛肉丸 8颗
紫菜 25克
青菜 50克
挂面 200克
葱油 少量

牛肉丸汤面的做法  

  1. 牛肉丸冷水入锅，两个面碗内分别加入紫菜，油蒜碎，盐，胡椒粉。

  2. 水开后浇入碗内，碗中加葱油或猪油，少量生抽。锅内放挂面与肉丸同煮。

  3. 水再开后加入青菜，将面条，青菜，牛肉丸捞入碗中。这是两人份的量。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的牛肉丸汤面

 

牛肉丸汤面相关分类

面条
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-11 21:03:28
41 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者月影竹声的其他菜谱

凉皮面筋自己做

凉皮面筋自己做

月影竹声      0 做过
芝麻当家的脏脏饼

芝麻当家的脏脏饼

月影竹声      1 做过
媲美水煎包的油渣卷子

媲美水煎包的油渣卷子

月影竹声      1 做过
内脂豆腐蔬菜蛋羹

内脂豆腐蔬菜蛋羹

月影竹声      0 做过
超级好上手的拉条子

超级好上手的拉条子

月影竹声      0 做过
更酥脆的青萝卜丸子

更酥脆的青萝卜丸子

月影竹声      0 做过
烤鱼花蛤（简单烤箱版）

烤鱼花蛤（简单烤箱版）

月影竹声      0 做过
两吃黄骨鱼

两吃黄骨鱼

月影竹声      0 做过

牛肉丸汤面的答疑

关于牛肉丸汤面的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负