鸡哈豆腐

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用料  

白玉北豆腐 1盒
鸡蛋 2个
适量
胡椒粉 适量
葱花 少许

鸡哈豆腐的做法  

  1. 1.豆腐用锅铲碾碎,鸡蛋打散,小葱切成葱花。

    2.锅内烧热,放少量芝麻油,放入一半葱花炒香,将碾碎的豆腐倒入锅中翻炒。

    3.豆腐炒至微微发黄,倒入鸡蛋液一同翻炒,再加盐、胡椒粉调味,待鸡蛋半凝固,撒入葱花炒至葱花熟,起锅。

    tip:因为我目前生病只能吃熟的食物,所以葱花必须炒到断生状态,如果是平常人做,最后撒上葱花即可,颜色会更好看。

    鸡哈豆腐的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2016-10-10 18:41:41
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