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牛奶曲奇饼干

7.4 综合评分
78 人做过这道菜
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手机用户刘青的厨房  手机用户刘青
以前我觉得好难做，没接触过西点烘焙，现在老做，觉得不怎么难，合适大丛口味。决无添加剂，我现在干这行，希望和大家分享

用料  

黄油 75g
糖粉 75g
色拉油 50g
纯牛奶 75g
蛋糕粉 180

牛奶曲奇饼干的做法  

  1. 不好意思，我没拍照，                                 1   黄油先从冰箱拿出室温软化，加入糖粉，先用刮刀拌匀，在用打蛋器打至黄油发白，不用打太久。2         加入油，(先用打蛋器先不打开开关，先搅拌一下， 用刮刀拌一下也行，防止用打蛋器、油会渐出来，打匀就行)   3   加入牛奶，打匀就行，（跟加油样，防止渐出）4  加入过筛的粉，记得要翻拌，不要画圈哦，5  曲奇花嘴8齿大号，我用的布裱花袋，挤出形状，6  烤箱提前5到10分钟预热，180度，烤定形，转165度，一共烤了25分左右.每个烤箱不一样，我用的4层长帝烤箱，我放倒数三层，

    牛奶曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 你要是不了解你的烤箱，你有时间看着点烤，实拍的，刚做出来。

    牛奶曲奇饼干的做法 步骤2

小贴士

第一次可能做不好，没事，多做做，练练，就好，饼干是最简单，

参照这个菜谱，大家做出 83 作品

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该菜谱发布于 2016-10-10 18:06:40
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手机用户刘青      1 做过

牛奶曲奇饼干的答疑

  • 琉璃盏灯(下厨房)
    琉璃盏灯  2017-10-12  
    2 赞
    为什么我裱花时总是不好分离，花型不好看
    作者回复 2017-10-19  
    太干了
  • 手机用户4161_7e3k(下厨房)
    手机用户4161_7e3k  2017-09-28  
    2 赞
    蛋糕粉是什么粉
    作者回复 2017-10-19  
    美玫蛋糕粉
  • a如果2(下厨房)
    a如果2  2017-06-19  
    2 赞
    颜色没你那么金黄什么原因
    作者回复 2017-09-01  
    烤的时间长，就变得金黄了
  • xin被你宠坏_tgmo(下厨房)
    xin被你宠坏_tgmo  2017-06-24  
    0 赞
    为什么你做出来的颜色那么黄，我们没有那么黄呢
    作者回复 2017-07-02  
    烤的时间长点

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