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秋冬养颜润燥梨汤
秋冬养颜润燥梨汤
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爱做饭的摄影师Una
刮几场大风,下几场雨,深秋的感觉立马来了。气候变得有点干燥,皮肤、嗓子很快就有了反应,这时候很适合喝一碗暖暖的梨汤,润肺养颜。
用料
冬果梨或其他梨,雪梨、皇冠梨都行
4个
葡萄干
一把
冰糖(塔式冰糖)
2块
桂圆
五六颗
枸杞
少许(葡萄干的一半)
秋冬养颜润燥梨汤的做法
冬果梨洗净切小块,葡萄干、桂圆、枸杞洗干净;
锅中加水,放入所有材料,大火煮开,小火炖40分钟
出锅
小贴士
1. 在兰州就用当地的冬果梨,兰州当地俗称大果子,为著名的陇上“八梨”之一。百度一下:冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变,有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。
2. 冬果梨可以替换为其它任意一种梨。
3. 由于梨性寒凉,肠胃虚的人直接吃会拉肚子,所以煮汤时加点红枣和桂圆可以中和。
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该菜谱发布于 2016-10-10 15:33:06
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