素饺子

6 人做过这道菜
没有规定非要用什么食材,只要是素的,想吃什么就放什么,只要注意有些食材需要是生的,有些食材需要是熟的,其它的就是包饺子的技术了!这款主食,也是需要极大的耐心和好心情的!看来中餐也可以做到很有感觉。

用料  

鸡蛋煎 3个
红萝卜 100克
韭菜 100克
豆腐 100克
粉条 100克
面粉(饺子皮) 适量
适量
香油 适量
十三香 适量

素饺子的做法  

  1. 豆腐切片,放锅煎至两面焦黄,放凉切碎。

    素饺子的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗净,切碎

    素饺子的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净,一次性切碎.

    素饺子的做法 步骤3
  4. 粉条凉水洗净,放开水里煮一下,放凉,切碎!

    素饺子的做法 步骤4
  5. 鸡蛋煎好,切碎!

    素饺子的做法 步骤5
  6. 放在一起搅拌

    素饺子的做法 步骤6
  7. 放适量盐,香油,十三香,搅拌好,就OK了

    素饺子的做法 步骤7
  8. 准备饺子皮,开包!!!

    素饺子的做法 步骤8
  9. 什么都不要说,我知道很丑!!!

    素饺子的做法 步骤9

小贴士

素菜饺子馅,不像肉饺子馅抱团,要注意不要装太多馅,像我做的这种,倒是可以做锅贴!哈哈哈哈😄😄

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-10-10 14:30:53
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素饺子的答疑

  • 下厨房用户_ixw3a  2019-03-03  
    1
    那是胡萝卜
    作者回复 2022-11-21  
    是的,我们这叫红萝卜。

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