金牌蒜香骨

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用料  

大蒜 50g
料酒 40ml
酱油 15ml
蚝油 5ml
1tbsp
大蒜粉 5g
15ml
葱姜蒜辣椒
排骨 1lb

金牌蒜香骨的做法  

  1. 将除最后一行的所有材料加入搅拌机,搅拌成糊,排骨擦干水分,腌制10小时以上

  2. 取淀粉放在盘中,把排骨出去滚一层淀粉,下油锅中火炸到金黄,约15min,腌肉的汁记得留下

  3. 排骨捞出沥油,炒锅煸香葱姜蒜,放干辣椒和腌肉的汁,和排骨一起煸炒到干

 
该菜谱发布于 2016-10-10 07:34:02
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