土豆蒸熟后压成泥,加入玉米淀粉,糯米粉和盐揉成团
放在一旁醒十分钟后擀成片状
然后做出自己喜欢的形状即可
锅中的油八成热时下入土豆饼,全程中火炸至金黄即可,可根据喜好配沙拉酱或番茄酱
上传你做的香酥土豆饼