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港式吐司直接法~

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林表妹爱烘培的厨房  林表妹爱烘培

用料  

鸡蛋 1个（40g左右）
水 120g左右
奶粉 10g（加入水中混合）
高筋粉 250g
糖 50g
酵母 4-5g
盐 2g
黄油 20-25g

港式吐司直接法~的做法  

  1. 把以上材料除了盐，黄油，都搅拌好，开始揉20分钟左右到扩展

  2. 再加入盐，黄油，揉20分钟

  3. 直接整好形，放入吐司模，发酵至8-9分满

  4. 烤箱上下层150℃预热10分钟，放进去烤25分钟左右（根据烤箱情况后面几分钟多注意盯着）就可以出炉了

上传你做的港式吐司直接法~

 

港式吐司直接法~相关分类

早餐 面包 烤箱
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该菜谱发布于 2016-10-08 22:48:55
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