锅烧热下油炒鸡蛋,蛋液将将凝固即可,不要炒老了
再加油炒香蒜片,先下胡萝卜片翻炒,然后木耳,有点噼啪作响了(小心迸溅)然后铁棍淮山片,最后下荷兰豆,炒的过程中可点一丁儿水,帮助盐分均匀入味,这是快手菜,不需炒太久,起锅前再来点点生抽就好了
上传你做的荷兰豆胡萝卜淮山炒鸡蛋