微波炉版南乳鸡翅

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用料  

鸡中翅 6
南乳 4块
白酒或绍兴酒或料酒 少许
蒜蓉 少许
白糖 少许
酱油 一点点

微波炉版南乳鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,划几刀,方便更入味

  2. 把南乳,料酒,白糖,蒜蓉,酱油等全部调成酱汁,不要加水,南乳够味的了,不需要加盐

  3. 把鸡翅和酱料搅拌均匀,每一个鸡翅都沾上南乳酱。放冰箱,腌过夜。

  4. 第二天,从冰箱取出。微波炉高火,一次2分钟,一次2分钟,一次1分钟,这样加时间,每次都打开翻一下面,观察鸡翅的熟程度,感觉有点干就行了,别太干,太干不好吃了!

  5. 以上就好了

    微波炉版南乳鸡翅的做法 步骤5

小贴士

酱油可根据需要加,但也不需要太多,本身南乳就有咸味
白酒,料酒,绍兴酒都可以,主要是为了辟腥
微波炉加热过程中不要离开,如果油滋滋很响,可关火打开看看翻翻面

鸡翅用微波炉做很快熟的,通常5,6分钟都可以了,自己观察

味道不错的!又快手!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-08 18:24:58
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