你好!我做的凉皮,刚做下还好,切条搅拌调料后就碎了,请大师指教一下什么原因
作者回复
2017-05-23
几个可能,粉的比例,点浆步骤没做好,蒸的不够。
作者回复
2017-08-01
调料水不是直接喝的,一碗米皮舀几勺进去调味的,那么高浓度的调料和盐直接尝当然不好吃。
亲,为什么调料水隔夜了会变成红色的?求指教,怎么样保存呢
作者回复
2017-07-22
调料水放冰箱冷藏的话 可以放2-3天 不能更长了 辣子油可以放比较久,1-2周没问题的。
我真是有先见之明了,没发现你之前,自己在煮了,放的东西和你分享的一样一样的ເ😎ว