欧芹黑椒芝士虾

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大连獐子岛的朋友送来的新鲜的海虾,突发想法,将烘焙与海鲜融合,用上了平时烘焙的原料欧芹,马苏里拉芝士,发现做完这道美食,心情不佳的我,瞬间豁然开朗!这就是美食的作用!

用料  

海虾 500g
马苏里拉芝士 50g
1头
橄榄油 少许
现磨黑胡椒
少许
少许
欧芹 少许
锡纸 1张
烤箱

欧芹黑椒芝士虾的做法  

  1. 首先对海虾进行处理,背部切开,但不要切断,然后用刀背把虾拍扁,然后平铺在锡纸上,放入蒜蓉、盐、糖、橄榄油的混合物,撒上现磨黑胡椒,欧芹,放入马苏里拉芝士(我选择放一部分,实现品尝多种口味)

    欧芹黑椒芝士虾的做法 步骤1
  2. 烤箱200度预热,将烤盘放入预热好的烤箱,设定200度烤15分钟,再调到230度烤3分钟来烤色,这样芝士的颜色更深一些。

    欧芹黑椒芝士虾的做法 步骤2
  3. 这是200度烤15分钟后的状态,芝士颜色还比较浅。

    欧芹黑椒芝士虾的做法 步骤3
  4. 哈哈,出炉!这次做的还不是很好,以后会加油哒!

    欧芹黑椒芝士虾的做法 步骤4
  5. 装盘!忘记了自己还得上传到APP上,只是按照发朋友圈的节奏照了照片,见谅哈!以后改进啦!

    欧芹黑椒芝士虾的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-10-07 21:02:49
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欧芹黑椒芝士虾的答疑

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