培根蔬菜披萨

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孩子喜欢超级喜欢吃,留存下配方下次再做!

用料  

高粉 280g
低粉 120g
20g
2g
酵母 4g
220g
橄榄油 28g
青椒 半粒
胡萝卜 1/3根
洋葱 半粒
蘑菇 3粒
培根 100g
玉米粒 2把
西红柿 2粒
披萨草粉 适量
一勺半
一小勺
黑胡椒 适量
大蒜 1瓣
黄油 80g
马苏里拉奶酪 200g

培根蔬菜披萨的做法  

  1. 将高粉、低粉、橄榄油、酵母、糖、盐、水放入面包机发面程序。约一小时50分钟发酵好面团

  2. 西红柿用沸水烫,去皮,切小块,放入搅拌机搅拌成糊状,成西红柿糊

  3. 大蒜去皮,洋葱适量,两者剁粒

  4. 黄油放入炒锅加热融化,倒入洋葱和大蒜粒翻炒,再倒入搅拌好的西红柿糊,加糖、盐,黑胡椒粉,披萨草粉,不够稠的话,撒点面粉进去,煮至粘稠即成西红柿酱

  5. 洋葱、青椒、胡萝卜、蘑菇、培根切块或丝

  6. 发好的面团放到抹了油的烤盘上捏成型,共分四大块

  7. 在捏成型的面饼上抹上西红柿酱,撒上奶酪,在撒上洋葱、青椒、玉米粒、培根等,最后再撒上奶酪

  8. 放入预热好的烤箱烤20分钟左右即成

 

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该菜谱发布于 2016-10-06 23:45:35
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