备好卤料,花椒桂皮八角柠檬叶。洗净放入锅中,加入适量清水煮沸5分钟左右吧。反正我就按电磁炉定时5分钟煮的
加入可乐、老抽、盐到刚煮沸香料水中,再煮沸。
把煮熟的鸡蛋剥壳,放入煮好的可乐卤汁中,煮沸转小火再煮5分钟,关火等它自然冷却,浸泡24小时入味,就可以来吃啦!
浸泡了一夜的卤蛋
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