虾仁洗净挑去虾线,加少许盐和黄酒腌制十分钟
油锅开火,油温热时放入虾仁翻炒,中大火翻炒至虾仁变色,倒入一杯椰浆,煮沸后,火调到最小,放入两块百梦多咖喱,搅拌均匀,待咖喱完全融化后,把火略微调大些收汁入味,然后关火撒葱花,搅拌下装盆。就是这么简单快速。非常好吃下饭哦!
可以直接端上桌吃,也可以浇在饭上拌着吃,盘子里盛饭,码好蔬菜,浇上椰香咖喱虾仁,看着就有食欲啊!
上传你做的椰香咖喱大虾(米饭杀手)