购买了速冻去骨龙利鱼,切取中段。用柠檬,葱,盐,或者料酒腌制去腥。
西兰花,胡萝卜,青茄煮熟或煸炒
不粘锅倒入少许橄榄油,小火慢煎,5分钟轻轻翻面一次,至两面金黄(注意不要弄碎鱼肉)。然后撒些许葱一起煎。最后乘盘,撒上柠檬汁即可。(柠檬汁是点睛之笔啊!)
上传你做的香煎龙利鱼排