特酥香草柠檬杏仁蛋白曲奇
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人做过这道菜
Aphrodite408898749
方子一般人不用减糖，因为我本身不喜欢吃太甜的，我觉得吃起来有点甜就好了。
最好不要用杏仁粉，谁也不知道买的杏仁粉含量多纯，我都是自己买了杏仁片150度烤5分钟后打成粉再用的。不用打成面粉一样，因为杏仁含油，也打不成面粉那样，只要打粉碎，没有大的片就行。
最好不要用杏仁粉，谁也不知道买的杏仁粉含量多纯，我都是自己买了杏仁片150度烤5分钟后打成粉再用的。不用打成面粉一样，因为杏仁含油，也打不成面粉那样，只要打粉碎，没有大的片就行。
用料
特酥香草柠檬杏仁蛋白曲奇的做法
小贴士
1.如何判断熟了没，烤完后拿出一个曲奇咬开，看里颜色干湿度是否一致，如果心里面颜色深又偏湿肯定没熟透，烤箱130度再烤10分钟左右，不放心就放烤箱里借助余热焖一焖。下次烤就在原有的基础上加多5分钟。
2.刚烤好的曲奇是软的，等凉透了才会酥脆。一定要凉透才能装入密封容器内室温保存，大概可以放一个月。不过我估计一般两天就下肚了。
3.不要放冰箱保存会软。
2.刚烤好的曲奇是软的，等凉透了才会酥脆。一定要凉透才能装入密封容器内室温保存，大概可以放一个月。不过我估计一般两天就下肚了。
3.不要放冰箱保存会软。
