满口维生素的烤蔬菜

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不要被长长长的配料表吓到,原理上这道菜是非常简单的~
蔬菜+任何调味
除了绿叶菜,还有黄瓜之类比较鲜嫩的蔬菜,其他菜基本都可以混一块儿烤
调味我用的是最基本的橄榄油+盐+胡椒,加了一点红椒粉是为了提色,也可以加辣椒粉
蒜粉可以用蒜末代替,因为国内可能不太好买
加一些迷迭香 百里香之类的东西会增添一丝香气~看你喜欢什么了
当然,把调料全换成菜籽油,酱油,老干妈,辣椒油之类的也完全没有问题!
总之就是能够简单地吃到很好吃的蔬菜们的一个菜谱😍

用料  

土豆
洋葱
胡萝卜
番茄
豆角
口蘑
其他任何你喜欢的蔬菜:西蓝花 菜花 茄子等
----调料----
黑胡椒
橄榄油
红椒粉(paprika)
蒜粉 可以换成蒜末
干百里香
其他任何你喜欢的调料

满口维生素的烤蔬菜的做法  

  1. 冰箱里有啥拿啥,全部洗白白沥一下水

    满口维生素的烤蔬菜的做法 步骤1
  2. 切切切。土豆胡萝卜之类的要注意别太大,其他的就随意发挥,当然切的越小烤的越快,但是蔬菜的本味会有点流失

    满口维生素的烤蔬菜的做法 步骤2
  3. 小tip:番茄比较出汁,烤完是酸甜的,我很喜爱,不喜爱它的去掉就好了。如果想要看出来的效果比较干,也不要放番茄之类湿润的蔬菜。

    满口维生素的烤蔬菜的做法 步骤3
  4. 所有调料放进去搅拌均匀,进炉子之前尝一尝咸淡。不管做什么菜都要自己尝一下,这是很重要滴

    满口维生素的烤蔬菜的做法 步骤4
  5. 烤箱200°烤20-30分钟。
    👆这不是标准的时间和温度,自家烤箱不同,蔬菜切的大小,摊开烤还是堆叠在一起烤都会影响烤的时间,所以大家多尝试啦~~
    我才不会说我烤过好几次碳化的西葫芦和红薯……

    满口维生素的烤蔬菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-04 18:39:22
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