可乐中翅

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用料  

可乐 1
中翅
少许
一根大葱
桂皮 一块
干辣椒 两根
老抽
生抽
料酒
白糖

可乐中翅的做法  

  1. 先将中翅两年开三条口,方便入味,然后加适量的老抽和料酒,腌制半个小时到一个小时

    可乐中翅的做法 步骤1
  2. 在锅里放适量清水,加葱姜片和鸡翅,水开了就把鸡翅捞起来,然后用凉水冲洗,晾干多余的水分

  3. 在锅底放少许的油,油熟后,开至小火慢煎,直至中翅两面酥黄

    可乐中翅的做法 步骤3
  4. 然后倒入可乐,加少许的盐和白糖,再把桂皮和干辣椒放入,开至中火,然后再倒入适量的料酒,少许的老抽和生抽,直至汤汁浓稠即可起锅

    可乐中翅的做法 步骤4

小贴士

可以根据自己的口味放干辣椒的多少,盐也是如此,一定要先腌制后过水

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-01 16:29:44
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