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生鱼片手握寿司

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梦熙i的厨房  梦熙i
生鱼片可根据个人喜好选择三文鱼.鲷鱼.龙利鱼.金枪鱼.醋青鱼鲽鱼边刺身等.也可用北极贝.甜虾等

用料  

生鱼片 适量
大米 适量
寿司醋 适量
糖.盐.米醋.酱油 适量

生鱼片手握寿司的做法  

  1. 大米洗净后加适量水浸泡20分钟后把米煮成米饭

  2. 在一个大碗中倒入适量寿司醋.糖.盐搅拌均匀加入煮好的米饭拌匀.盖上盖子静置20分钟左右

  3. 准备半碗清水.倒入一些米醋.把手沾上醋水.然后取出大概一大勺半的米饭在手里.捏成长方形的小团子.不要太用力

  4. 取一片生鱼片放在手上.按个人喜好抹上一点芥末或酱.然后把捏好的饭团放上.稍微按压.米饭向下放在盘子里.吃时蘸些酱油即可

    生鱼片手握寿司的做法 步骤4

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生鱼片手握寿司相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-01 07:35:42
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