八鲜大馄饨

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用料  

鸡蛋 3-4个
肉糜 500g
鸡腿菇(切丁) 1个
干香菇(切丁) 15个
胡萝卜(切丁) 1根
大虾仁 20个
包菜 半个
根据个人口味
鲍鱼汁 1大勺
大馄饨皮

八鲜大馄饨的做法  

  1. 肉糜+鸡蛋+水,顺时针搅拌;菇类、胡萝卜、虾仁切丁,包菜撕片水煮软,切碎。以上所有东西+盐+鲍鱼汁搅拌均匀。

    八鲜大馄饨的做法 步骤1
  2. 馄饨包成元宝型

    八鲜大馄饨的做法 步骤2
  3. 包好的半成品

    八鲜大馄饨的做法 步骤3
  4. 水或汤烧开,下馄饨,煮开;加半碗冷水,再此煮开;共重复2-3次

    八鲜大馄饨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-09-29 23:51:53
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