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芹菜鸡肉粥

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SunnyMiao的厨房  SunnyMiao

用料  

芹菜 1根
鸡胸肉 1块
黑胡椒 盐
蟹膏 淀粉
料酒 生姜
米

芹菜鸡肉粥的做法  

  1. 米提前洗干净泡半小时，冷水下锅煮，可以放一勺油

  2. 鸡胸肉切条，用生姜、料酒、盐、淀粉抓匀

  3. 芹菜和蟹膏切丁备用

  4. 待米煮开花后，将鸡胸肉和蟹膏倒入锅内搅拌

  5. 小火烧五分钟后加芹菜丁，盐，黑胡椒搅拌

  6. 两三分钟后便可出锅

小贴士

到后期要经常搅拌，以免粘锅，加了蟹膏是为了增加粥的鲜味，同时烧粥的水也可以改成肉汤或者鸡汤，味道更佳鲜美

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芹菜鸡肉粥相关分类

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该菜谱发布于 2016-09-29 12:59:46
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