懒人快手电饭锅简易窝蛋牛肉粥

我选的是东北米，煮出来比较粘的。
可以先把米泡一晚，但是很多时候我睡前也不知道自己第二天吃什么的，so……直接加水进电饭锅煮我觉得也是可以的，自己吃嘛，没有太高的标准～

牛肉是黄牛肉。
切薄片，放点料酒，放点耗油，放点鸡精（不吃鸡精的可以忽略），拌匀。
加入少许生粉，拌匀。
放置15～30分钟，腌一下入味。

将小葱切碎，放在一边待用。

磕好鸡蛋待用。（因为烘焙剩了不少蛋黄，就放一起了。有点激动，所以鸡蛋被我neng碎了～哈哈）
我这碗蛋黄比较多，胆固醇粉高～大家可不要学我～

粥熟烂了，就可以放牛肉了。（有些孩纸喜欢有口感，一粒粒那种粥，也是可以的，根据自己喜欢，只要粥熟了就可以。）
可以大概焖个7、8分钟。焖太久牛肉就老了～
放少许盐，放少许鸡精（如果不吃可以不放），放少许白胡椒，搅拌一下。
还可以根据个人口味加一些橄榄油或者香油噢！

其实这个时候就可以断电了，
把鸡蛋放进去，让它慢慢窝进粥里。用余温让鸡蛋变熟。这时候的鸡蛋是相当嫩的。（不好意思，手抖，窝丑了～）
如果马上吃的话，可以用筷子顺时针划开，就可以看见鸡蛋一丝丝的延展开来。
撒上葱花，搅拌一下。

一锅美滋滋的牛肉粥就诞生了～
噔噔蹬蹬！

额，光线不太好，只能这样了……😂