木薯糍

10 人做过这道菜
今天在下厨房认识一位姐姐,然后我加她微信聊,聊聊聊聊姐姐说我没有写过菜谱,我才想起、😏嘻嘻我才发现好多人都有写菜谱耶、今天我也学写写,这个是木薯粉做的一种糍。
图片是以前拍的,有的图片是在妈妈家做拍的有的是婆家做拍的

用料  

木薯粉
沸水
猪肉
腐竹
豆角

木薯糍的做法  

  1. 木薯粉倒入沸水,揉成面团、搓长切成小段子

    木薯糍的做法 步骤1
  2. 擀薄(这是外甥的手)

    木薯糍的做法 步骤2
  3. 炒好的菜

    木薯糍的做法 步骤3
  4. 取一块糍皮放入菜两边合埋捏紧

    木薯糍的做法 步骤4
  5. 锅放少许油放入糍两面煎金黄

    木薯糍的做法 步骤5
  6. 这个家伙只吃素的我没有放肉😄,一丁点儿肉都不吃、他外公天天叫他斋公佬😏。天天晚上问我舅妈早上吃什么,现在他走了,听她妈妈说有点想我,其实他是想我做的美食哈哈😳

    木薯糍的做法 步骤6

小贴士

图片是以前拍的、有的图片是在妈妈家做拍的有的是在婆家做拍的

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木薯糍的答疑

  • 手机用户2773_tfgk  1年前  
    3
    因为本人对面粉过敏,所以看到您的这个食谱之后就心动了,好想试试做,是否只用木薯粉和热水就可以做成你图片里的面团了呢?! 好想知道喔,谢谢您!
    作者回复 1年前  
    是的,一定要用沸水烫木薯粉,这样做出来的才有韧性
  • 手机用户2773_tfgk  1年前  
    2
    好多谢您的回復,我下个星期试下做 :)
    作者回复 1年前  
    不用谢😊
  • 手机用户7018_un0w  7个月前  
    1
    菜是怎么炒的都需要放哪些调料
    作者回复 7个月前  
    放油盐炒就可以,我们都喜欢放猪肉、白萝卜擦丝一起炒熟就可以包了,还有时包猪肉豆角腐竹。
  • 猫本小姐  3天前  
    0
    木薯搓成圆球后要不要醒呀
    作者回复 3天前  
    不用
  • watermelon--7  19天前  
    0
    为什么我做出来的皮是非常透明的?
    作者回复 18天前  
    你用的是木薯淀粉,处理过的,我用的是纯天然的
  • 透彻阳光  21天前  
    0
    可以用其他粉代替木薯粉吗?
    作者回复 21天前  
    面粉
  • 晴 雨  1个月前  
    0
    粉和水的比例是多少?是软点还是和饺子皮那样软硬?
    作者回复 1个月前  
    没有称过比例,跟饺子皮差不多
  • 手机用户2714_w1kv  2个月前  
    0
    木薯粉是外面卖的木薯淀粉吗
    作者回复 1个月前  
    纯木薯粉
  • 手机用户9323_s1kf  5个月前  
    0
    你用的什么木薯粉?好像我妈妈小时候用木薯做的粉,我好想做,不知哪里有卖啊?
    作者回复 5个月前  
    用乡下我姐家婆自己种的木薯粉
  • 緈諨間諜  5个月前  
    0
    除了放豆角腐竹还可以放些什么!听说结石不能吃腐竹
    作者回复 5个月前  
    可以放萝卜猪肉,自己喜欢就好

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