木薯糍

8.2 综合评分
25 人做过这道菜
今天在下厨房认识一位姐姐,然后我加她微信聊,聊聊聊聊姐姐说我没有写过菜谱,我才想起、😏嘻嘻我才发现好多人都有写菜谱耶、今天我也学写写,这个是木薯粉做的一种糍。
图片是以前拍的,有的图片是在妈妈家做拍的有的是婆家做拍的

用料  

木薯粉
沸水
猪肉
腐竹
豆角

木薯糍的做法  

  1. 木薯粉倒入沸水,揉成面团、搓长切成小段子

    木薯糍的做法 步骤1
  2. 擀薄(这是外甥的手)

    木薯糍的做法 步骤2
  3. 炒好的菜

    木薯糍的做法 步骤3
  4. 取一块糍皮放入菜两边合埋捏紧

    木薯糍的做法 步骤4
  5. 锅放少许油放入糍两面煎金黄

    木薯糍的做法 步骤5
  6. 这个家伙只吃素的我没有放肉😄,一丁点儿肉都不吃、他外公天天叫他斋公佬😏。天天晚上问我舅妈早上吃什么,现在他走了,听她妈妈说有点想我,其实他是想我做的美食哈哈😳

    木薯糍的做法 步骤6

小贴士

图片是以前拍的、有的图片是在妈妈家做拍的有的是在婆家做拍的

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该菜谱发布于 2016-09-28 15:57:07
1989 收藏


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木薯糍的答疑

  • 手机用户2773_tfgk  2017-04-09  
    4
    好多谢您的回復,我下个星期试下做 :)
    作者回复 2017-04-09  
    不用谢😊
  • 手机用户2773_tfgk  2017-04-07  
    4
    因为本人对面粉过敏,所以看到您的这个食谱之后就心动了,好想试试做,是否只用木薯粉和热水就可以做成你图片里的面团了呢?! 好想知道喔,谢谢您!
    作者回复 2017-04-07  
    是的,一定要用沸水烫木薯粉,这样做出来的才有韧性
  • machise  2018-11-16  
    2
    请问木薯粉哪里可以买到?我买了木薯淀粉擀不成皮不知道怎么回事
    作者回复 2018-11-16  
    我老家乡下买的,你要买可以加我然后找我老乡买13631098102
  • 露露7018_un0w  2017-12-28  
    2
    菜是怎么炒的都需要放哪些调料
    作者回复 2017-12-29  
    放油盐炒就可以,我们都喜欢放猪肉、白萝卜擦丝一起炒熟就可以包了,还有时包猪肉豆角腐竹。
  • 花开花落-152  2021-05-04  
    0
    木薯粉是不是木薯淀粉?
    作者回复 2021-07-22  
    木薯粉
  • � 杜比兒toby �  2020-07-14  
    0
    看首图跟我妈做的一样阿,楼主哪里人阿?
    作者回复 2020-07-18  
    英德
  • OuWennnnnnn  2020-04-23  
    0
    可以放过夜吗?怎样保存?
    作者回复 2020-05-13  
    可以,放冰箱就可以
  • Vivi鲽  2020-03-02  
    0
    可以不用煎用蒸的可以吗
    作者回复 2020-03-13  
    蒸的很软
  • 女山人  2020-03-05  
    0
    以前一直在朋友家吃过,都不知道怎么做,现在看了你的作品就知道了,很想做哦,但是有一个问题,我不知道一斤木薯粉大概要放多少开水呢?能回答我吗?谢谢。
    作者回复 2020-03-13  
    我没有量过,一边加水一边用筷子搅拌大部分成块了就用手揉一下不够再加
  • 15296441112  2019-12-15  
    0
    楼主,你那木薯粉是什么牌子的
    作者回复 2019-12-16  
    没有牌子,是乡下人种的

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