石榴汁果冻

4 人做过这道菜
女儿每次去超市都会缠着买果冻,那种看起来透明的,亮晶晶的食物对她有很大的吸引力,我发现当我越是限制她不让她吃的东西,反而会被她无限扩大成超级美味更加的向往。所以我决定改变策略让她吃个够😋当然,不是超市里卖的那种用水和添加剂勾兑的廉价果冻,而是自己做的健康又美味的果冻。

用料  

石榴 4个
鱼胶粉 26g
纯净水 100g
冰糖 10g

石榴汁果冻的做法  

  1. 石榴剥皮留籽

  2. 把鱼胶粉与纯净水放入奶锅,静置

  3. 用惠人榨汁机把石榴籽榨成汁

  4. 把盛放鱼胶粉的奶锅用小火加热,放入冰糖,不断搅拌至融化。

  5. 关火,把石榴汁缓慢倒入锅中,搅拌均匀。

  6. 把石榴汁混合物倒入杯子,静置晾凉,放入冰箱冷藏一夜即可

    石榴汁果冻的做法 步骤6
  7. 亮晶晶✨的果冻做好了

    石榴汁果冻的做法 步骤7
  8. 无论怎么看都很美貌

    石榴汁果冻的做法 步骤8
  9. 刚从冰箱拿出来的果冻,舀上一口,甜甜的凉凉的,入口即化,特别特别美味。迫不及待要看女儿吃起来的样子。

    石榴汁果冻的做法 步骤9

小贴士

1,果汁不要过度加热,破坏营养成份
2,每300g果汁可以用10g鱼胶粉,大家自行换算
3,石榴汁冷藏之后会有分层,不影响食用,反而变的很美,上面一层浅粉色,吃起来凉滑,底层会有一点糯糯的口感。都很好吃。赶快做起来吧,不要错过哦,记得把作品上传给我一起分享😋

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

石榴汁果冻相关分类

该菜谱发布于 2016-09-28 12:15:44
273 收藏


石榴汁果冻的答疑

  • 叮叮6666  2023-09-20  
    0
    没有鱼胶粉,还可以用什么代替
    作者回复 2023-09-26  
    吉利丁片
  • 5我本坏蛋_9e1t  2019-10-31  
    0
    可以用白凉粉或者是吉利丁粉吗
  • 下厨房用户_0zm1b  2021-09-10  
    0
    用白凉粉代替的话,比例怎么算?
    作者回复 2021-09-17  
    没有用过白凉粉呢

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