首先将鸡心洗净
切开鸡心,清理里面的血块
洗洗干净后这个样子
用葱姜花椒料酒腌制15分钟左右
在开水中加适量料酒焯一下
在锅中加入花生油,待油温一定后加入葱姜蒜辣椒花椒爆锅,待有香味后加入焯好的鸡心,翻炒两三分钟后加入适量味极鲜,用香菜提香出锅
上传你做的爆炒鸡心