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抹茶奶冻

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chocolate黑公主的厨房  chocolate黑公主
为了消耗家里的淡奶油和抹茶，奶油和抹茶的组合绝对很惊艳！

用料  

淡奶油 200g
牛奶 100ml
糖 30g
吉利丁片 5g
抹茶粉 5g
香草精 几滴

抹茶奶冻的做法  

  1. 吉利丁片先用凉水泡软

    抹茶奶冻的做法 步骤1

  2. 淡奶油和牛奶加入小锅里开中小火不停搅拌

    抹茶奶冻的做法 步骤2

  3. 分次加入白糖、香草精、抹茶粉，用手动打蛋器不停的搅拌均匀，大概加热10分钟左右，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀

    抹茶奶冻的做法 步骤3

  4. 好了之后关火过次筛，倒入模具里或者小瓶子里，也可以用果冻模具、布丁杯，倒入模具里温度降下来后放入冰箱冷藏4小时左右即可

    抹茶奶冻的做法 步骤4

  5. 可以用任何水果、蔓越莓做装饰

    抹茶奶冻的做法 步骤5

  6. 挖一勺吃一口，好满足，儿子放学回来吃了两个

    抹茶奶冻的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-09-26 18:32:57
305 收藏
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抹茶奶冻的答疑

  • tilL(下厨房)
    tilL  2017-05-06  
    0 赞
    请问这是几个的量呀
    作者回复 2017-05-06  
    6个
  • 杨小Y(下厨房)
    杨小Y  2016-09-26  
    0 赞
    亲 吉利丁粉的话也是5g吧 谢谢～
    作者回复 2016-09-26  
    对

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