千层蔓越莓面包
8.0
综合评分
53
人做过这道菜
茜妈幸福厨房
适合美善品新手的一款面包，整形简单，口感松软，酸酸甜甜，健康的面包！
用料
千层蔓越莓面包的做法
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将面团中除了盐和油以外的所有材料放入美善品主锅，30秒/速度3逐渐增到速度6；
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揉面：3分钟/揉面键
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加入油和盐，3分钟/揉面键，再次揉面；
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基础发酵：盖上保鲜膜，发酵至2倍大；
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将面团擀开成方形薄片；
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抹上一层炼乳；
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撒上蔓越莓干；
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切成四片；
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叠起；
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切开六等份；
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在八寸方模上涂上薄薄的玉米油， 再把面包片排列放入八寸方模，进行二次发酵至1.5倍～2倍大；表面刷上蛋液；
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烤箱预热后，上下火170度烤23分钟；
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可以开吃啦！
