干煸有机菜花

瘦肉切薄片，葱姜蒜切好

有机菜花洗好，放一边备用

油5分热的时候放入大料，干辣椒

放入瘦肉翻炒，油温热的时候放入肉翻炒肉会比较嫩，全热炒肉一瞬间吸走水份肉炒出来就会比较柴

放入葱姜蒜翻炒

放入老抽

生抽一点点就可以

味极鲜，老抽生抽味极鲜都要放，每个味道都是不同的

一勺海天豆瓣酱

一勺辣椒酱，最好放老干妈味道比较好，主要是放上面那层油

继续翻炒1分钟，整个过程一直是大火，加入适量盐，取辣椒切小段，关火放生辣椒段，还可以放些蒜末味道更好。翻炒均匀都乘盘装好

装盘撒香菜装饰，不喜欢香菜可以不放。超级下饭呢