贝贝果sl
海鲜肉末鸡蛋炒饭
9.2
综合评分
12
人做过这道菜
海鲜肉末鸡蛋什锦炒饭，既饱了眼福又犒劳了自己的胃，满满地炒上一碗，煞是惹人喜爱，真是何乐而不为呢！☺
用料
| 鲜贝、虾、肉馅 | |
| 鸡蛋、米饭 | |
| 毛豆、胡萝卜 | |
| 葱、姜、蒜 | |
| 蚝油、酱油 | |
| 盐、 |
海鲜肉末鸡蛋炒饭的做法
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准备葱、姜、蒜、胡萝卜、煮熟的毛豆
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准备炒熟的鸡蛋碎
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准备虾、鲜贝、肉馅
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开水将虾、鲜贝差焯一下后捞出将虾切小块
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锅里放油，放姜、蒜末煸香再放肉馅、料酒翻炒几下
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接着放胡萝卜丁一起煸炒至胡萝卜变色变软
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再将虾丁、鲜贝放入翻炒几下
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调味，放入蚝油、酱油、糖煸炒至八成熟
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加入熟米饭炒匀
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再放毛豆、鸡蛋、盐翻炒均匀
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出锅前放少许盐、葱花翻炒两下即可出锅
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成品，撒上香葱味道更佳
