3步攻克攻克温泉蛋

3步攻克攻克温泉蛋的答疑

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  下厨房用户_w0b8b  2017-06-27  

  63 赞

  忘了加冷水，变成了一个溏心蛋。
  作者回复 2017-06-27  

  哈哈哈。无意中掌握了糖心蛋技能！
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  花开花落-114  2017-02-12  

  15 赞

  鸡蛋打出，是不是像磕生鸡蛋一样打出？谢谢
  作者回复 2017-02-23  

  是的。要很小心
  
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  豆芽爱吃饭饭_sjg8  2017-07-13  

  6 赞

  我都没看懂，是直接把蛋放在5:1的温水中焖12分钟？
  作者回复 2017-07-13  

  我更新了一下菜谱，你再看一下？
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  仙女猪冉  2019-07-17  

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  步骤二有错别字，把慢慢写成了满满。
  做好的温泉蛋是必须磕到一个碗里，然后用勺子弄出来。还是可以直接磕在做好的食物上
  作者回复 2019-08-18  

  谢谢！
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  江湖心爷  2018-05-23  

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  第一步:把冷藏的鸡蛋放在常温水中静止到室温。请问就家中自来水可以吗？
  
  第二步:把鸡蛋在热与冷10:1的水里放置12分钟，只需要放置，不需要用到火源对吗？
  
  麻烦楼主看到回复我下呢！谢谢！
  
  作者回复 2018-05-23  

  自来水可以。不需要加火
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  稳当的爸爸  2021-05-13  

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  为什么要把鸡蛋放在大汤勺慢慢地放进锅中？如果直接用手轻轻放进去，会有什么危险？
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  手机用户0863_3t8m  2017-09-30  

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  就这样闷，蛋黄基本上是生的吗？
  作者回复 2017-09-30  

  流黄的哦~
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  米粒酱呀  2017-06-13  

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  宝宝 我做出来蛋黄已经硬硬的了但颜色像咸鸭蛋黄的颜色 是不是焖过头了 我一不小心多焖了两分钟 😂
  作者回复 2017-06-13  

  时间好关键呢。2分钟太久了
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  小N_5y7d  2022-05-01  

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  是闷 1-2分钟 还是12分钟啊
  作者回复 2022-05-14  

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  V587迩糯爷_6yvt  2019-06-22  

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  为什么焖出来还是生的啊