鸡蛋虾仁青菜番茄面

简介

快速而美味的面!

用料  

拉面 200g
虾仁 20g
鸡蛋 1只
青菜 30g
番茄 50g
花生油
生抽
老陈醋
味精

鸡蛋虾仁青菜番茄面的做法  

  1. 虾仁用花生油煎熟,可放点料酒。放一旁备用

  2. 煎一个荷包蛋,放碗底备用。碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料,依个人口味。

  3. 烧开水,开始煮面。适时放入青菜和切碎的番茄。根据面的说明,适时出锅。

  4. 面出锅放入碗后,把虾仁放面上,倒点汤。稍微和匀调料,即可食用。

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