过程图没有拍,直接上的成品图,制作过程也非常简单。首先把蛋挞液调制好,蛋挞皮是买的现成的。蓝莓果酱放入蛋挞皮底部,随后将调好的人挞液倒入挞皮八分满即可。
烤箱210度预热5分钟,预热完成后下层烤5分钟,随后取中层烤10分钟,如还没出虎皮可放上层再烤5分钟。过程当中一定要多观察。(具体温度和时间还需要按照自家烤箱情况而定,我家的是长帝的家用烤箱)
这是第一次烤的蓝莓蛋挞,也可以在最后五分钟时放一两颗新鲜蓝莓继续烤。由于牛奶多了一点点,所以有点白,不过味道不影响,后来改进了一下。
上传你做的蓝莓蛋挞