玉米脊骨汤

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玉米脊骨汤清淡带甜,特别开胃。玉米、胡萝卜清甜,配上薏米祛湿、加上脊骨,一款粤式清清甜甜,老少皆宜汤。

用料  

猪脊骨 600克
玉米 400克
胡萝卜 300克
薏米 20克
3克
生姜 2克

玉米脊骨汤的做法  

  1. 准备食材:猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米

    玉米脊骨汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮,切块,玉米洗净切段,薏米洗净浸泡,捞出沥干水;

    玉米脊骨汤的做法 步骤2
  3. 清水煮沸,猪骨汆汤,去血腥;

    玉米脊骨汤的做法 步骤3
  4. 把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅,加入适量清水;

    玉米脊骨汤的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,按肉/骨头键,约50分钟,开盖,加盐,拌均即可;

    玉米脊骨汤的做法 步骤5

小贴士

1.玉米煲汤选择老的更香甜;
2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜;
3.胡萝卜要选择嫩的甜;

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该菜谱发布于 2016-09-23 17:30:52
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