辣白菜饼

8.4 综合评分
59 人做过这道菜
辣白菜饼~韩式泡菜饼,常见的韩国美食,做法比较简单,正宗的辣白菜才能做出正宗的辣白菜饼。

用料  

辣白菜 140g
面粉 70g
鸡蛋 一个
花生油 适量
一根

辣白菜饼的做法  

  1. 140g的辣白菜,一定要有一点汤汁。

    辣白菜饼的做法 步骤1
  2. 用厨房剪将辣白菜剪碎。

    辣白菜饼的做法 步骤2
  3. 加入一个鸡蛋。

    辣白菜饼的做法 步骤3
  4. 一把葱花。

    辣白菜饼的做法 步骤4
  5. 加入70g面粉。
    无须放盐,因为辣白菜里的盐味足够了。

    辣白菜饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀成面糊。
    根据个人实际情况,因为我的辣白菜里有少量汤汁,如果太干可以加少量的水。

    辣白菜饼的做法 步骤6
  7. 锅内放适量花生油,保持小火,油微热倒入面糊,迅速用勺子将面糊摊圆摊平整。

    辣白菜饼的做法 步骤7
  8. 调至中小火,一面煎定型后翻面煎另一面。

    辣白菜饼的做法 步骤8
  9. 两面都煎熟即可。切成你喜欢的形状。

    辣白菜饼的做法 步骤9
  10. 摆盘。

    辣白菜饼的做法 步骤10
  11. 味道正宗的辣白菜饼。

    辣白菜饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 
该菜谱创建于
2573 收藏


辣白菜饼的其他做法

作者爱吃de兔子的其他菜谱

辣白菜饼的答疑

  • 手机用户9706_7nef  1个月前  
    0
    为什么我的做出来很厚,想像你这样薄脆
    作者回复 1个月前  
    少放点就可以
  • Qiu324  1个月前  
    0
    想问下面粉试用低筋,中筋?
    作者回复 1个月前  
    中筋
  • 一片空白94  6个月前  
    0
    你好,辣白菜买的还是自己做的?
    作者回复 6个月前  
    买的

以上留言由作者回复后显示