韭花酱

8.3 综合评分
11 人做过这道菜
每年秋天韭菜花出来老妈必酿韭花酱~

馒头~吃火锅~拌凉菜~一吃就吃整一年,超级开胃⊙△⊙

对吃货来说,初秋的味道就是韭菜花的味道咔咔咔↖(^ω^)↗

用料  

韭菜花
线辣椒

韭花酱的做法  

  1. 韭菜花清洗干净后晾干

    韭花酱的做法 步骤1
  2. 线辣椒~姜~洗干净晾干

    韭花酱的做法 步骤2
  3. 姜和辣椒简单切段

    韭花酱的做法 步骤3
  4. 1200ml料理机配三把辣椒、一把姜、两勺盐~然后用韭菜花填满

    慢慢打匀

    韭花酱的做法 步骤4
  5. 装进密封盒里放冰箱冷藏

    韭花酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2016-09-21 19:32:14
303 收藏


韭花酱的答疑

  • 康妈的烘焙日常  2018-08-17  
    2
    我用的榨汁杯
    作者回复 2018-08-17  
    应该也行吧,效果如何
  • gcm平平淡淡  2017-09-04  
    2
    请问你是哪款料理机
    作者回复 2017-09-04  
    一般的就好~我家用九阳。。
  • 男喵  2023-09-06  
    0
    你这“韭菜花”老了,都是韭菜籽了,
    作者回复 2023-09-07  
    纯韭菜花的酱会非常湿朋友,带籽的味道更浓一些,做的时候基本有花也有籽,只是没拍照
  • 小花DE春天  2017-09-13  
    0
    用榨汁机可以么
    作者回复 2017-09-13  
    没试过,应该可以⊙▽⊙

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