鸡汤煨蔬果

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这道汤菜混入了莲藕、山药、冬笋、胡萝卜、香菇、宽粉还有鸡肉,营养丰富,值得大家一试哦!

用料  

鸡汤煨蔬果的做法  

  1. 宽粉温水中浸泡,泡软为止。山药、莲藕、胡萝卜、冬笋、切滚刀备用

  2. 起油锅,葱姜蒜爆香后放入胡萝卜和香菇翻炒

  3. 放入莲藕、冬笋、鸡肉翻炒,可以放入少量的酱油(颜色会好看些)

  4. 倒入鸡汤,开锅后放入山药(山药很容易熟,所以最后放。),泡好的宽粉,盖盖中火炖煮20分钟

  5. 之前鸡汤中已经有了盐分,所以最后一道工序加入少量的盐,淋上香油即可出锅

 

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