腐乳空心菜

Name: 腐乳空心菜
Ingredients: 空心菜; 一块腐乳; 可选大蒜

1 人做过这道菜

日本上班族小食堂

腐乳瓶子里的汁总算有了个好归宿

用料

空心菜
腐乳	一块
大蒜	可选

腐乳空心菜的做法

如果有蒜的蒜切碎. 大蒜是靠接触空气来起作用的，所以理论上是越碎越有滋味。
一块腐乳加上瓶子里的汁水3小勺把腐乳压碎搅拌均匀
油烧热下蒜瓣煸香后加入空心菜略炒后倒入腐乳汁
炒匀就可以出锅了不需要再加其他调味料啦

小贴士

这道菜在饭店里上的时候总是很油！虽然这确实是好次的原因之一啦，但是家里却很少炒，这次试了一下油不多也好吃～快手又简单

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该菜谱发布于 2016-09-20 17:43:07

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腐乳空心菜的答疑

独孤yoyo 2016-11-22
1 赞

用的是白色的腐乳吧？

作者回复 2016-11-22

喜欢辣的可以用辣腐乳一般的也可以
舞香飞 2016-11-22
0 赞

青菜带便当很容易黄啊，有什么好办法吗？

作者回复 2016-11-22

开水加几滴油和盐烫到7分熟就出锅

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