假期开启最地道的马来西亚风味逛吃之旅

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【下午茶从一袋白咖啡开始】
一说到在大马叹下午茶，当然少不了一杯来自怡保的、甘香浓郁的白咖啡。
但很多人不知道，那个很知名的“旧街场”只是后起之秀，新隆源咖啡馆才是发源地。

学着马来人的腔调，叫一杯coffee（记住重音要在后面），加一份炖蛋或半熟蛋配烤面包，慢味时光。
又或是提一袋冰咖啡在手中，逛逛清新原味的怡宝小城，下午茶之旅由此开始。

【失传的中国味道】
在大马，你可以找到许多传统，甚至在国内已经失传的中国味道。勤劳的华侨一辈子只专研一道美味，代代传承的"秘籍"，让锅里的汤越熬越香浓。在槟城这个小城里，随随便便的一家大排档都有几十年、甚至上百年的历史。

【槟城】美清鸭肉粿条汤

潮州麻辣烫

椰浆饭  |  印度人都蹲在地上吃的点心

爱玉冰  |  当地人叫“文头浪”

【槟城】义香绿豆饼  |  两百多年历史的“老字号”

甜白小姐最爱的义香豆沙饼店，已经是二百多年的“老字号”了。细嚼一口，你会发现豆沙馅的甜中居然藏着一点咸！不要惊讶，这可是他们的“防伪标签”。相传多年前有一位员工，因被解雇怀恨在心，在豆沙中撒了一把盐，阴差阳错，那锅豆沙饼居然便有了独特的美味。

亚坤西刀鱼丸  |  大马最正宗

【怡保】
绝对不可错过，甜小白吃过最甜最饱满的沙田柚

眼花缭乱的马来糕点

ROJAT 大马沙律

【朝山街】潮汕卤味  |  传承三代的老卤水汁

【槟城】阿婆猪肠粉  |  卖了一辈子的猪肠粉，练就绝妙汁酱

大马叻沙  |  酸酸辣辣的汤底，与泰国叻沙完全不同

【把娘惹甜点装进第二个胃】
若论马来风情，娘惹菜必不可少。“娘惹”是指中国人和马来人的后代，也就是土生华人中的女子。混血的“娘惹菜”，将马来菜浓重的酱汁和中国菜的"鲜"混搭在一起，既惹味开胃，又不会掩盖食材的鲜甜。

【槟城】娘惹博物馆  |  当年的大小姐就是这样下午茶的

娘惹菜中多姿多彩的甜品更是下午茶标配，么么喳喳、椰汁西米糕等马来糕点，总能满足甜白小姐的第二个胃！

【槟城】Lone Pine酒店的娘惹菜馆  |  地道的浪漫海边餐厅

对了，槟城Lone Pine酒店的娘惹餐厅一定要去！这里不仅可以面朝大海吃最正宗的娘惹菜，还有六块腹肌的冲浪帅哥可以观赏，不管你是为娘惹菜还是腹肌流口水，都是值得原谅的事情。

【浪漫山顶下午茶】
看完帅哥，是时坐小火车上升旗山，来个最浪漫的山顶下午茶。
这里是槟城的至高点，可以眺望整个槟城，若天气好，甚至可以看到兰卡威。大海、草地、盛放的绣球花、精致的三层架，以及一杯芳香的锡兰红茶......足以为这次任性的舌尖之旅画上圆满的句号！

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