海虾木耳炒脆瓜

用料  

水果脆瓜 2个
小海虾(海米也可以)
木耳
耗油
老抽
酱油
白糖

海虾木耳炒脆瓜的做法  

  1. 将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿(不能切太薄,炒的时候容易碎。)

  2. 小海虾或者海米切碎,木耳切碎备用

  3. 起油锅,葱姜蒜爆香

  4. 放入小海虾煸炒,炒出香味后放入木耳翻炒

  5. 放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟

  6. 放入脆瓜翻炒,出锅前放入适量盐即可

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